たまねぎ(薄切り)80gと青じそ(細切り)3枚分は3分間水にさらし、ざるに上げて水気をきります。 梅ドレッシングを作ります。 梅干し(塩分10% 1コ)は種を除き、包丁でたたいてなめらかにします。めんつゆ(4倍濃縮 大さじ1)と混ぜ合わせます。 器に1を盛り、2をかけます。 和風ドレッシングのオニオンサラダ
Tags: 大原千鶴,きょうの料理,大原千鶴,レシピ
たまねぎ(薄切り)80gと青じそ(細切り)3枚分は3分間水にさらし、ざるに上げて水気をきります。 梅ドレッシングを作ります。 梅干し(塩分10% 1コ)は種を除き、包丁でたたいてなめらかにします。めんつゆ(4倍濃縮 大さじ1)と混ぜ合わせます。 器に1を盛り、2をかけます。 和風ドレッシングのオニオンサラダ
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【きょうの料理】数の子のレシピ・田村隆