長ねぎ2本は縦に半分の深さまで 切り込みを入れます。 中の芯の部分を取り出し、 みじん切りにします(肉だねに使う)。 肉だねの豚ひき肉200g・しょうゆ小さじ1・塩2つまみ・コショウ少々・片栗粉小さじ2をポリ袋に入れて、 上からもむようにして混ぜます。 そこへみじん切りにした芯の部分も加え、さらに混ぜ合わせます。 1のねぎを広げ、2の肉だねを詰めて、 元のねぎの形のように棒状に整えます。 3 cmぐらいの⻑さに切り、 形が崩れないようにつまようじをさします。 フライパンにごま油をひいて 3のねぎは肉だねの方を下にして並べ、 中火で焼きます。 焼き色がついたら返し、 ふたをして裏も焼きます。 両面に香ばしい焼き色がついたら、 たれのしょうゆ大さじ2・みりん大さじ2・酒大さじ2を加えて照りが出るまで 煮詰めて完成です。 ねぎの肉詰め
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【男子ごはん】簡単揚げだし豆腐～揚げだし豆腐みたいなの・・・・・・のレシピ・佐々木蔵之介・岡村隆史・上野樹里・国分太一・岡村隆史・栗原心平