キャベツは芯を外さず、1/8カットを4つ用意します。玉ネギは根を付けたまま半分に切ります。ウインナーソーセージは、表面に斜めの切れ目を、5～6本入れます。 鍋に材料、水、トマト水煮、調味料のしょうゆ・酒・トマトケチャプ・ウスターソース各大さじ1杯・シュレッドチーズ30g・パセリのみじん切り少々を入れて火にかけます。 沸騰したら中火にしてキャベツがやわらかくなるまで煮ます。シュレッドチーズを散らし、溶けたら火を止めて、器に盛り付け、パセリのみじん切りをあしらいます。 キャベツとソーセージのトマト煮込み
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