フライパンにバターを熱し、ねぎをしっかり炒めます。 1に牡蠣を加え、ふっくらしてきたら小麦粉を加えます。粉っぽさがなくなったら牛乳と【Ａ】の材料を加え、とろみがつくまでしばらく煮ます。 耐熱皿に2を入れ全体にチーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。 お好みで仕上げにトッピング用ねぎを挿す。 牡蠣と白ねぎの活気づくグラタン
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【きょうの料理ビギナーズ】豚ひき肉の高菜炒めのレシピ・大庭英子